Наиболее простой метод определения кратности пен закл) )- чается в измерении объемов пены и раствора или взвешивании сосуда известного объема, заполненного пеной, и вычислении р по уравнению (2.1)." Кларк впервые показал возможность определения кратности пены по ее электропроводности (см. гл. 2). Линейная зависимость кратности пены от отношения электропроводностей раствора п приготовленной пз пего пены оказалась […]
Производство пены
ПРИМЕНЕНИЕ ПЕН ДЛЯ ОЧИСТКИ ПОВЕРХНОСТЕЙ


Процесс очистки осуществляется в результате ряда сложных физико — химических явлений, таких, как смачивание обрабатываемой поверхности, адсорбция ПАВ на частицах-загрязнителях и очищаемом материале, суспендн — рование нли эмульгирование частиц и капель загрязнений, солюбилизация Жидких загрязнителей, удержание оторванных частиц во взвешенном состоянии. Соответственно стадиями моющего процесса являются: приведение в контакт раствора детергента с обрабатываемой поверхностью, сопровождающееся […]
Вспенивание белковых растворов


В ряде отраслей промышленности (производство лекарственных препаратов, дрожжей, сахара) для получения нелевых продуктов используют растворы, содержащие белки, аминокислоты, углеводы, жиры, витамины, неорганические соли и другие соединения, которые обусловливают поверхностно-активные свойства раствора, проявляющиеся в интенсивном вспенивании Так, одной пз причин обильного пенообразования сахарною сиропа является наличие в пем сапонина, гуминовой кнелош, бе — танна п продуктов […]
ПЛОТНОСТЬ И ДИСПЕРСНОСТЬ ПЕН


Плотность пены зависит от соотношения жидкой н газовой фаз и может колебаться в пределах от 0,5 рж (р« — плотность жидкой фазы) до значений, близких к нулю. Так, плотность пен, применяемых при тушении пожаров или для вытеснения дыма из помещений, составляет 1—0,5 кг/м3 и меньше. Плотность пены можно математически связать с другим свойством — удельной […]
ПРИБОРЫ ДЛЯ ИЗУЧЕНИЯ СТРУКТУРНО-МЕХАНИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ПЕН


Структурно-механические свойства пен представляют не только теоретический, но и практический интерес. Так, вязкость пен, используемых для тушения пожаров, определяет их кроющую способность, которая позволяет судить о пригодности пены для этой цели. Вязкость пен важна для препаратов, применяемых в косметике и пищевой промышленности. Простейший прибор для измерения вязкости пен состоит из широкого стеклянного цилиндра, в центре […]
ПРОЦЕССЫ, ПРОТЕКАЮЩИЕ ПРИ УДАЛЕНИИ ЗАГРЯЗНЕНИИ С ОЧИЩАЕМЫХ ПОВЕРХНОСТЕЙ


Мерой смачивания обычно служит краевой угол смачивания 0, значение которого определяется удельной поверхностной энергией трех соприкасающихся поверхностей раздела [135]: Cos 0 = (оТ1 — отж)/огж Возможны два случая: а) атг>агж и 0°<0<90°— жидкость хорошо смачивает поверхность (такие поверхности называют лиофильнымн или гидрофильными, если смачивающая жидкость — вода) и б) атг<отж и 90°<0<180°— жидкость плохо смачивает […]
ВСПЕНИВАНИЕ КОТЛОВЫХ ВОД И ВОДНЫХ РАСТВОРОВ ЭЛЕКТРОЛИТОВ


Основная причина вспенивания вод в котлах обусловлена наличием в них растворенных и суспендированных загрязнений, резким изменением режима работы котлов и их конструкционными особенностями. Вспенивание в котле может вызвать аварию вследствие переброса воды, загрязнения пара солями и каплями, покрытия солями поверхностей отдельных узлов машин. Стабильность пен котловых вод обусловлена наличием мелкодисперсных твердых частиц. Механизм упрочнения пленок […]
СТРУКТУРНО-МЕХАНИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ПЕН


В отличие от жидкостей пены имеют особенности, которые позволяют рассматривать их кач структурированные системы, обладающие свойствами твердых тел. Внешне это проявляется в способности пены сохранять определенное время первоначальную форму. (2.12) Структурно-механические свойства пен теоретически были исследованы Б. В. Дерягнным. Рассматривая йену в виде изотропной и однородной системы и исходя из ирннцича возможных перемещений, он вывел […]
ПРИБОРЫ ДЛЯ ИЗМЕРЕНИЯ ЭЛЕКТРОПРОВОДНОСТИ ПЛЕНОК И ПЕН


1 — сосуд с пеноЛ; 2 — диск; 3 — груз; 4 — соленоид; 5 — подшипник; 6 — днфференци — альныП преобразователь; 7— спиральная пружина. Рис. 50. Схема прибора для коидуктометрического измерения кратности Пен [220] 1 — емкость с пенообразующим раствором; 2 — ротаметры; 3 — кондуктометрическая ячейка для раствора, 4 — распылитель, 5 […]
Адсорбция ПАВ


Wp = арг + аТ1 — атр = амг + отг — атм Адсорбция молекул ПАВ и ионов электролитов па поверхности очищае мого объекта и частицах загрязнений способствует уменьшению сил адгезии частиц к поверхности и увеличивает стабильность образующейся под влия- Г — Ю^мг/см2 Рис. 71. Кинетические кривые сорбции сульфонола НП-1 стеклом (I), эмалями на основе […]