Исследования акустического метода пеногашения показали [476], что при разрушении столба пены в ней образуется круг­лое отверстие в результате вибрации пузырьков и их ‘разрыва; Ннтенснвность пеногашеиня находится в обратной зависимости от частоты звука (по крайней мере, в пределах 5—15 кГц). Полагают, что разрушение пены под действием ультразвука обусловлено акустическим давлением, индуктированной резо­нансной вибрацией в пузырьках и […]

Первой работой по изучению стабильности пены можно счи­тать исследование Харди (1925) устойчивости отдельных пу­зырьков. Несколько позже появилась работа советских иссле­дователей, в которой показано, что стабильность пен определя­ется природой пенообразующего вещества. Кроме того, было найдено, что низкомолекулярные соединения дают пены, устой­чивость которых достигает максимального значения при некото­рой концентрации, после чего снижается практически до нуля. Пенообразователи типа […]

Наиболее простой метод определения кратности пен закл) )- чается в измерении объемов пены и раствора или взвешивании сосуда известного объема, заполненного пеной, и вычислении р по уравнению (2.1)." Кларк впервые показал возможность определения кратности пены по ее электропроводности (см. гл. 2). Линейная зависи­мость кратности пены от отношения электропроводностей рас­твора п приготовленной пз пего пены оказалась […]

Процесс очистки осуществляется в результате ряда сложных физико — химических явлений, таких, как смачивание обрабатываемой поверхности, адсорбция ПАВ на частицах-загрязнителях и очищаемом материале, суспендн — рование нли эмульгирование частиц и капель загрязнений, солюбилизация Жидких загрязнителей, удержание оторванных частиц во взвешенном состоя­нии. Соответственно стадиями моющего процесса являются: приведение в контакт раствора детергента с обрабатываемой поверхностью, сопровождаю­щееся […]

В ряде отраслей промышленности (производство лекарствен­ных препаратов, дрожжей, сахара) для получения нелевых про­дуктов используют растворы, содержащие белки, аминокисло­ты, углеводы, жиры, витамины, неорганические соли и другие соединения, которые обусловливают поверхностно-активные свойства раствора, проявляющиеся в интенсивном вспенивании Так, одной пз причин обильного пенообразования сахарною си­ропа является наличие в пем сапонина, гуминовой кнелош, бе — танна п продуктов […]