Обеспечение пожарной безопасности – одна из основных задач руководства предприятия. Это означает, что должны быть приняты все возможные меры по предотвращению возникновения пожароопасной ситуации. Генераторы пены, песок, сигнализация и прочее играют в этом деле не последнюю роль. Давайте детально разберем способы обеспечения пожаробезопасности на предприятии. Нормы пожаробезопасности на производстве диктуются министерствами и регламентируются правилами на […]

«Чистые» жидкости не" способны образовывать пены доста­точно высокой стабильности. Это положение хорошо известно из практики и было подтверждено Россом на основе представле­ний термодинамики. Однокомпонентная система с достаточно большой поверх­ностью (пленки, пузырек) быстро разрушается независимо от значения поверхностною натяжения. В таких системах не про­являются факторы стабилизации, характерные для пен, а про­цессы их разрушения протекают самопроизвольно и […]

Истечение жидкости из пен происходит по каналам Плато — Гиббса под действием сил тялсестн и капиллярных сил всасы­вания. В пенах и вертикальных свободных пленках эти силы действуют одновременно. В горизонтальных свободных пленках влияние гравитационных сил отсутствует и процессы утончения н разрушения таких пленок происходят под действием только капиллярных сил, которые, как показано ранее (см. гл. […]

Для проведения различных процессов химической техноло­гии, в том числе для очистки газов от ныли и других загрязне­ний, все большее применение находят аппараты с пенным слоем. Вообще газожидкостную систему (систему во вспененном состоянии), об­разующуюся при обработке газов и жидкостей, можно отнести к пенам лишь условно, поскольку такая дисперсия обладает очень низкой устойчивостью. Поверхностно-активные вещества, вызывающие обильное […]

Консистенцию и структуру некоторых пищевых продуктов регулируют введением в сырье воздуха или другой» гам. Для многих пищевых продуктов (кондитерские изделия, мороженое, напитки) пенообразная структура оказывает решающее влия­ние па его отличительные свойства. Вспенивание проводят также на стадии подготовки полуфаб­риката к дальнейшей переработке, например, к сушке. Сушка с предварительным вспениванием [348—350] обеспечивает полу­чение сухих продуктов с топкой […]

При изучении взаимодействия двух жидкостей на твердых поверхностях обнаружено явление вытеснении одного вещества другим [437]. Условием вы­теснении )|вляс1си большая поверхностная активность вы меняющею Aieina но сравнению с активностью вытесняем ого, т. е. вытесняющий агент должен иметь положительный начальный коэффициент и большое равновесное давле­ние растекания я2/1 по отношению к жидкости, подлежащей вытеснению: Пг/1 = °1 — […]

С увеличением концентрации ПАВ вспениваемость растворс сначала обычно увеличивается до максимального значения, з тем остается практически постоянной вплоть до предела раств! римости данного ПАВ [32] или понижается [17, 33, 34]. Подо! ная зависимость характерна для всех веществ, применяемых моющих композициях. Фенол, крезолы и другие ни жомолек; лярные вспениватели, используемые при флотации, проявляй аналогичную зависимость в […]

В соответствии с уравнением Лапласа давление в пузырь­ках воздуха обратно пропорционально радиусу пузырька. Так как пены практически всегда полидисперсны, давление в пу­зырьках пены не будет одинаковым. Разность давлений в пу­зырьках обусловливает диффузию газа из области высоких дав­лений (мелкие пузырьки) в область низких давлений (крупные пузырьки). Скорость диффузии пропорциональна разности дав­лений внутри пузырьков: Pi — PZ […]

Одним из эффективных методов борьбы с пылеобразованием является пенный метод [258]. Испытания этого метода, прове­денные в различных шахтах, позволили выявить его преимуще­ства по сравнению с другими методами: высокая эффектив­ность, достигающая 95%, высокая смачиваемость пыли, сниже­ние вторичного пылеобразования, большая площадь контакта пены с разрушенной массой и др. Для пылеподавления с высокой эффективностью рекоменду­ются смачиватель ДБ (2%-ный […]

181 Благодаря удобству в эксплуатации аэрозольные упаковки находят все больше применения для распыления разнообраз­ных продуктов. Вещество, подлежащее распылению, упаковы- 13-952 вают в баллон под давлением и расныляюг с помощью сжижен­ных или сжатых газов (называемых пропеллентами) при откры­вании клапана. Продукт из аэрозольных упаковок может пода­ваться в виде струи, аэрозоля различной степени дисперсности, пасты, порошков, а также […]