Термический способ используют для разрушения иены, обра­зующейся в выпарных аппаратах (сахарная промышленность), а также для разрушения пены сточных вод. Этот метод основан на испарении жидкости из пузырьков пены, облегчающем их разрыв.

Обычно пену разрушают острым паром или действием на пес тепла, излучаемого от нагретой поверхности. Примером ап­паратурного оформления термического способа может служить используемый в сахарном производстве аппарат. Пар вводят по трубе, в верхней части которой на подшипниках установлен барботср. Отверстия в барботере размещены так, что обеспечи­вают направление выходящих струй пара под углом 30—35°. При вращении барботера струи пара как бы срезают и гасят пену.

Другой термический пеноразрушитель представляет собой вертикально установленный цилиндр, в верхней зоне которого расположен змеевик для нагревания пены паром. На боковых поверхностях цилиндра имеются сопла, через которые в зону змеевикового устройства подается острый пар. Вспененная жид­кость поступает в нижнюю часть цилиндра, пена разрушается в зоне змеевика при контакте с ним п под действием острого па­ра. Для предотвращения вспенивания в дистилляционных ко­лоннах пар можно вводить по касательной к поверхности ци­линдрического аппарата.

В термическом пеноразрушителе, применяемом в бумажной промышленности, острый пар подают на поверхность пепы через сопла, расположенные по периметру аппарата.

Рядом преимуществ по сравнению с термическим методом обладает термораднациопный метод пеногашения [475]. В част­ности, предотвращается загрязнение и разбавление рабочего раствора, появляется возможность регулирования параметров излучения и ведения стационарного режима работы. Кроме того, зремя разрушения пены практически не зависит от концентра­ции пенообразователя в растворе, в отличие от механического метода разрушения пены.