Термический способ используют для разрушения иены, обра­зующейся в выпарных аппаратах (сахарная промышленность), а также для разрушения пены сточных вод. Этот метод основан на испарении жидкости из пузырьков пены, облегчающем их разрыв. Обычно пену разрушают острым паром или действием на пес тепла, излучаемого от нагретой поверхности. Примером ап­паратурного оформления термического способа может служить используемый в сахарном […]

Исследовано влияние различных электролитов на пенообра­зующую способность растворов. В работе [33] показано, что максимум высоты столба пены из растворов алкилсульфатов натрия соответствует определенной концентрации электролита, причем пенообразующая способность обратно пропорциональна радиусу гидратированных одновалентных катионов электролита. Увеличение заряда катиона такж° повышает пенообразующую способность алкилсульфатов Ci2—Си. Отсюда делается вывод, что электролит способствует возрастанию плотности заряда в поверхностном […]

Стабильность пен может быть определена путем измерения времени жизни отдельных пленок или пузырьков и времени разрушения столба пены. Пленку обычно извлекают из раство­ра с помощью проволочного кольца или рамки, а устойчивость ее оценивают по времени от момента полного вытягивания кольца (рамки) до разрушения пленки. Так как время сущест­вования плепкн обратно пропорционально ее площади, обычно применяют […]

Расчет воздушио-пенных стволов струйного типа сводится к определе­нию диаметра отверстий насадки-распылителя, диаметра и длины трубы брандспойта и площади отверстий для подсоса воздуха в соответствии с уравнениями [280]: Qp о Onto! (P-i)Qh ,Q Где Ю|, юг, Ь)3 — соответственно площади сечения насадки — распылителя, трубы брандспойта и отверстий для подсоса воздуха; Qp и Qn — производи­тельность […]

Барботирование газа и перемешивание среды, применяемые в ряде технологических процессов, вызывают накопление пены на поверхности жидкости. Высота слоя иены (ее объем) зависят — от соотношения скоростей образования и разрушения пены. Объем пены V, получающийся при барботировании, определяет­ся расходом газа Q и стабильностью пены т (эквивалентной среднему времени «жизни» пузырька), т. е. V= QrT Если объем […]

Исследования акустического метода пеногашения показали [476], что при разрушении столба пены в ней образуется круг­лое отверстие в результате вибрации пузырьков и их ‘разрыва; Ннтенснвность пеногашеиня находится в обратной зависимости от частоты звука (по крайней мере, в пределах 5—15 кГц). Полагают, что разрушение пены под действием ультразвука обусловлено акустическим давлением, индуктированной резо­нансной вибрацией в пузырьках и […]

Первой работой по изучению стабильности пены можно счи­тать исследование Харди (1925) устойчивости отдельных пу­зырьков. Несколько позже появилась работа советских иссле­дователей, в которой показано, что стабильность пен определя­ется природой пенообразующего вещества. Кроме того, было найдено, что низкомолекулярные соединения дают пены, устой­чивость которых достигает максимального значения при некото­рой концентрации, после чего снижается практически до нуля. Пенообразователи типа […]

Наиболее простой метод определения кратности пен закл) )- чается в измерении объемов пены и раствора или взвешивании сосуда известного объема, заполненного пеной, и вычислении р по уравнению (2.1)." Кларк впервые показал возможность определения кратности пены по ее электропроводности (см. гл. 2). Линейная зависи­мость кратности пены от отношения электропроводностей рас­твора п приготовленной пз пего пены оказалась […]

Процесс очистки осуществляется в результате ряда сложных физико — химических явлений, таких, как смачивание обрабатываемой поверхности, адсорбция ПАВ на частицах-загрязнителях и очищаемом материале, суспендн — рование нли эмульгирование частиц и капель загрязнений, солюбилизация Жидких загрязнителей, удержание оторванных частиц во взвешенном состоя­нии. Соответственно стадиями моющего процесса являются: приведение в контакт раствора детергента с обрабатываемой поверхностью, сопровождаю­щееся […]

В ряде отраслей промышленности (производство лекарствен­ных препаратов, дрожжей, сахара) для получения нелевых про­дуктов используют растворы, содержащие белки, аминокисло­ты, углеводы, жиры, витамины, неорганические соли и другие соединения, которые обусловливают поверхностно-активные свойства раствора, проявляющиеся в интенсивном вспенивании Так, одной пз причин обильного пенообразования сахарною си­ропа является наличие в пем сапонина, гуминовой кнелош, бе — танна п продуктов […]