Машины и аппараты пищевых производств

Наладка шестеренных насосов

При наладке шестеренных насосов устраняются обнаружен­ные при эксплуатации неполадки и производится замена изно­шенных деталей. Аппаратчик должен постоянно следить за со­стоянием быстроизнашивающихся частей, особенно сальниковых и торцевых уплотнений. Характерные неисправности и способы их устранения При пуске насоса нет подачи продукта. Вероятными причи­нами являются воздушная пробка на всасывающей линии, непра­вильное направление вращения ведущего вала, слишком большой зазор […]

Наладка центробежных насосов

Характерные неисправности и способы их устранения Наладка центробежных насосов предусматривает выполне­ние определенных приемов, устранение обнаруженных при экс­плуатации неполадок, нарушений в работе насосов и замену из­ношенных деталей. Аппаратчик должен систематически следить за состоянием быстроизнашивающихся частей. Эксплуатировать насосы с изношенными деталями нельзя, так как это может при­вести к потерям продукта и нарушению работы других аппара­тов, связанных с […]

Наладка универсальных танков

Индивидуальное испытание танка вхолостую производят без заполнения его. В первую очередь прокручивают несколько раз вручную мешалку и циркуляционный насос. После этого кратко­временно включают мешалку, проверяя, чтобы она вращалась в сторону по часовой стрелке, если смотреть на нее со стороны крышки электродвигателя. Затем включают насос, проверяя, что­бы колесо его вращалось в направлении против часовой стрелки, если […]

Монтаж технологических трубопроводов

К технологическим трубопроводам относятся все трубопро­воды, по которым транспортируются сырье, полуфабрикаты, го­товый продукт; вспомогательные материалы; отходы производст­ва при агрессивных стоках. Не относятся к технологическим тру­бопроводы водоснабжения при давлении до 1 МПа, пожарного водоснабжения, отопления, канализации неагрессивных стоков и ливневой канализации. От качества монтажа и правильной экс­плуатации трубопроводов во многом зависит надежная и беспе­ребойная работа оборудования […]

Монтаж резервуаров

При монтаже оборудования больших габаритов следует за­ранее предусмотреть пути транспортировки его к отметке монта­жа, достаточную площадь и высоту для размещения, правильную ориентировку машины в цехе по отношению к смежным участ­кам и оборудованию. Машины или аппараты к отметке монтажа доставляют по возможности в разобранном виде, если это преду­смотрено инструкцией завода-изготовителя. Оборудование с большой массой следует монтировать […]

Технология ремонта лакокрасочных покрытий

После сборки установки ее подготавливают к окраске. Вначале все поверхности очищают ветошью от пыли, грязи, жира. Ржавчину удаляют в зависимости от ее вида металлически­ми щетками, шкрабкой или другим острым инструментом до чис­того металла. Если ржавчина пористая и после ее удаления оста­лись шероховатости, их очищают особенно тщательно, иначе впо­следствии они станут очагом коррозии. Чтобы убедиться в […]

Инструмент и приспособления для малярных работ

При малярно-отделочных работах применяют кисти и крас­кораспылители. Кисти различают по массе, форме, по роду и ка­честву волоса. Их выбирают в зависимости от характера пред­стоящей работы. При ремонте лакокрасочных покрытий наиболее широкое применение находят следующие кисти: кисти-валики — Для окрашивания больших поверхностей; маховые (масса волоса 200-500 г) — для окрашивания больших поверхностей; ручники (масса волоса 150-200 […]

Приготовление и использование красок

В условиях производства краски из сухих пигментов готовят редко. Исключение составляет сухой свинцовый сурик, который, учитывая его химические свойства, готовят перед самым упот­реблением. Густотертые краски представляют собой густую маслопо — добную массу, состоящую из пигмента, наполнителя, олифы с сиккативом. Их перетирают на заводе при приготовлении. Густо­тертая краска удобна тем, что в случае неполного расходования ее […]

РЕМОНТ ЛАКОКРАСОЧНЫХ ПОКРЫТИЙ Общие сведения о красках

Окраска оборудования — это защита его от коррозии и деко­ративное оформление. При приготовлении и нанесении на поверхность оборудова­ния лакокрасочных материалов происходят медленные химиче­ские реакции, ход течения которых можно изменить, меняя соот­ношение компонентов. Большое значение имеет подготовка поверхности оборудо­вания к окраске. Если краску наносить на плохо подготовленную поверхность, покрытие окажется дефектным. Существует поня­тие «система покрытий». Это […]

Выбор рационального способа восстановления изношенных деталей

Одну и ту же деталь можно восстановить различными спосо­бами. При выборе способа восстановления необходимо учиты­вать ряд факторов: конструктивные особенности детали, условия ее работы в узле, величину и характер износа, материал и терми­ческую обработку, размеры восстанавливаемой поверхности, на­личие оборудования, надежность работы детали после восстанов­ления и затраты на восстановление. Точно учесть все эти факторы очень трудно. Рекомендуют […]