На каждое предприятие молочной промышленности разраба­тывают проектно-сметную документацию, включая сети электро­снабжения, силовое и осветительное оборудование, автоматику и связь. Электротехническая часть проекта содержит комплект ра­бочих чертежей для монтажа внешних и внутренних электросе­тей, подстанций и других устройств электроснабжения. Рабочие чертежи комплектуют по их назначению: для заготовительных работ, т. е. для заказа устройств и конструкций на заводах или изготовления их в мастерских электромонтажных заготовок, и для монтажа оборудования и сетей.

Трассы прокладки электрических сетей и места установки электрооборудования увязывают с трассами прокладки других технологических и инженерных сетей и с установкой другого оборудования.

Для монтажа силового электрооборудования проектные ор­ганизации разрабатывают поэтажные планы зданий с указанием и координацией на них трасс прокладки питающих и распредели­тельных силовых сетей и размещения силовых питающих пуль­тов и шкафов, электроприемников и пускорегулирующих аппара­тов. Для монтажа электрического освещения выполняют поэтаж­ные планы зданий и цехов с указанием на них питающих и груп­повых сетей освещения, светильников, пультов и щитков.

Разрабатывают принципиальные и расчетные схемы силово­го и осветительного оборудования, а при необходимости также чертежи разрезов и узлов прокладки силовых и осветительных сетей и оборудования, чертежи нетиповых конструкций и узлов.

При открытой прокладке большого количества труб для электропроводки и при скрытой их прокладке в производствен­ных помещениях со сложными коммуникациями выполняют план разводки труб с маркировкой, привязкой и отметкой выходов труб и их заложения по трассе в характерных точках, а также ха­рактерные разрезы по трассе.

Заказчик передает монтажной организации поступающие с оборудованием установочные и сборочные чертежи, схемы и ин­струкции по монтажу. Техническую документацию, поступаю­щую на иностранном языке, передает монтажной и наладочной организациям переведенной на русский язык.

Техническая документация включает схематическое изобра­жение электропроводки.

Электропроводкой называется совокупность изолированных проводов и небронированных кабелей с резиновой изоляцией (например, типы СРГ, ВРГ) мелких сечений (до 16 мм2) с отно­сящимися к ним креплениями, поддерживающими и защитными конструкциями. По способу выполнения электропроводки могут быть скрытыми (проложенными в стенах, полах и других конст­руктивных элементах зданий) и открытыми (проложенными на поверхности стен и потолков, по фермам).

Открытые электропроводки могут быть стационарными, пе­редвижными и переносными, а также внутренними и наружными. Последние устанавливают по наружным стенам зданий и соору­жений, между ними, под навесами, а также на опорах с 3-4 про­летами расстоянием до 25 м.

Кабельной линией называется линия для передачи электро­энергии, состоящая из одного или нескольких кабелей с муфтами и концевыми заделками.

Открытые беструбные проводки менее трудоемки и более экономичны по стоимости по сравнению со скрытыми электро­проводками и проводками в трубах. Они представляют собой изолированные и защищенные провода и небронированные кабе­ли с резиновой и поливинилхлоридной изоляцией. Прокладку проводов на изолирующих опорах (рамках и изоляторах) в на­
стоящее время применяют редко, так как она имеет ряд сущест­венных недостатков; трудоемка, отличается недолговечностью, монтаж ее мало поддается индустриальным методам.

Открытую беструбную прокладку можно выполнить различ­ными способами: непосредственно по строительным основаниям с креплением металлическими или пластмассовыми скобами; на проложенных по строительным основаниям металлических поло­сах, лентах и скобах; на приклеенных к строительному основа­нию держателях; на лотках и коробах. Первый способ наиболее трудоемок, так как установка креплений на строительных осно­ваниях требует значительных затрат. При прокладке проводов и кабелей по готовой трассе их крепят на полосах и лентах бандаж­ными полосками с пряжками (рис. 5.1) или пластмассовыми по­лосками с пряжками и перфорированными лентами с кнопками к заранее установленному закрепу (рис. 5.1, г), а также бандажны­ми полосками к держателям, прикрепленным к строительному основанию. Под металлические полоски и скобы подкладывают эластичные прокладки, которые должны выступать из-под них не менее чем на 1 мм с каждой стороны. При монтаже открытых проводок по подготовительной трассе замеряют длину участков провода (кабеля), раскатывают его по трассе, выпрямляют, наре­зают отрезками необходимой длины с запасом для вывода в ко­робки и установочные изделия. После прокладки и закрепления проводов кабелей на трассе производят соответствующую раз­делку и присоединение к электроприемникам.

В случае большого количества проводов и кабелей, идущих в одном направлении, производят крепление на лотках. При верти­кальной установке, их жестко закрепляют на лотках по всей трас­се через 500-700 мм. Если же лотки устанавливают горизонталь­но, то их крепят только на углах и местах соединений лотков. Для креплений используют скобы, бандажи и обоймы.

В настоящее время в промышленных помещениях большое распространение получила скрытая проводка, для которой ис­пользуют провода с изоляцией из полихлорвинила, полиэтилена и других видов покрытий. Скрытая проводка имеет ряд преиму­ществ: исключается необходимость выполнения трудоемких ра­бот по установке планок, обеспечивается защита проводов от по­вреждений и старения. В производственных помещениях для за­щиты проводов от механических повреждений и изоляции прово­дов от воздействия активной среды (паров, кислот) осветитель­ные сети располагают в стальных тонкостенных или изоляцион­ных трубах (из твердой резины, полихлорвинила или стекла). Для прокладки в трубах обычно применяют провода АПР, ПР, ПРТО, ПРГ. Перед прокладкой проводов трубы очищают от ржавчины, а затем их поверхности покрывают лаком или краской. Перед затя­гиванием провода просушивают и натирают тальком. С помощью заранее введенной в трубу проволоки вручную (при малых диа­метрах провода) или посредством лебедки (при больших диамет­рах провода) затягивают в нее провод. Провода со стальной про­волокой соединяют различными способами. При этом во избежа­ние повреждения проводов на концы труб надевают пластмассо­вые втулки с закругленными краями.

При скрытой проводке трубы располагают по кратчайшему расстоянию. При открытой проводке их крепят металлическими скобами на расстоянии 2,5-3,5 м. Для подвода проводов к раз­личным токоприемникам и облегчения затягивания проводов в трубы используют специальные коробки. Трубы укладывают с небольшим уклоном в сторону коробок для стекания образую­щейся влаги. Изоляционные трубы крепят в бороздах алебастро­вым раствором до оштукатуривания стен и потолков. Провода затягивают в трубы через 7-10 дней после оштукатуривания. Предварительно их тщательно выпрямляют, протягивая через материал, посыпанный тальком.

В последние годы в производственных помещениях освети­тельную сеть располагают непосредственно под слоем штукатур­ки, в полу, в каналах и пустотах строительных конструкций. Про­вода крепят по кирпичным стенам перед оштукатуриванием але­бастровым раствором. Для подвода проводов к токоприемникам применяют пластмассовые и металлические коробки. Для уста­новки розеток, выключателей используют металлические короб­ки. Выключатели и штепсельные розетки, специально выпускае­мые для скрытой проводки, монтируют в эти коробки перед от­делкой. Такой способ исключает необходимость разрушения штукатурки при выходе из эксплуатации розетки или выключате­ля. Металлические коробки устанавливают непосредственно на деревянных розетках или стенах.