CREST И УНИВЕРСИТЕТСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
К концу 1940-х годов раскритикованный бренд Teel уже с очевидностью должен был быть снят с производства. Перспектива потери единственного оплота компании на рынке средств по уходу за зубами казалась, однако, неприемлемой. И проблема заключалась не только в том, что рынок этих средств был достаточно обширным, но и в текущем состоянии конкуренции. «Colgate пускала прибыли от продажи средств по уходу за полостью рта на расширение своих <...> рекламных возможностей и на продвижение синтетических моющих средств, — впоследствии пояснял Джон Смейл. — [Мы чувствовали], что если сможем конкурировать с этими париями в сегменте средств по уходу за полостью рта и, по существу, заставим их тратить на этот сегмент деньги, вместо того чтобы развивать бизнес синтетических моющих средств, то выиграем»13.
P&G решила применить двойную стратегию. Первым проектом было использование существующей технологии для как можно более быстрой разработки наилучшего средства по уходу за полостью рта. Исследователи компании задались целью найти вещество, которое удаляло бы с пелликулы пятна, ставшие камнем преткновения для Teel, но не нарушало бы структуру зубов. В результате появилась бесфторная зубная паста под названием Gleem. Это не был революционный продукт, и он не претендовал на лечебные свойства. Его преимущество заключалась в превосходном аромате. Выпуск этого продукта сопровождался успешной рекламной кампанией под лозунгом: «Зубная паста для тех, кто не может чистить зубы после каждого приема пищи»14.
Второй проект подразумевал создание в сотрудничестве с Индианским университетом зубной пасты, содержащей фторид олова (вместо фторида натрия) в качестве действующего вещества. В результате этого начинания появилась зубная паста Crest.
P&G пришла к сотрудничеству с Индианским университетом, так как предыдущий альянс с Университетом Тафтса не принес ожидаемых результатов. Компания решила развивать взаимодействие с университетами, расположенными ближе к Цинциннати. В конце концов P&G установила связи с Университетом штата Огайо, расположенным в Колумбусе, и Индианским университетом в Блумингтоне. Как полагал Вото, сотрудничать с университетами имело смысл: «Мы не можем проводить законные клинические испытания самостоятельно. Для этого необходимо наличие незаинтересованной экспертизы профессиональной организации [исследовательского института], такого как Индианский университет»13.
Работа по клиническому исследованию фторида олова велась молодым специалистом Индианского университета по имени Джозеф Малер. Отвечавший в то время в P&G за разработку средств по уходу за полостью рта и шампуней Вото, который сам был выпускником этого университета, внимательно следил за работой Малера и навещал молодого исследователя в Блумингтоне. В 1949 году P&G выдала университету дотацию в размере 7000 долларов на исследование фторидов. Соответствующее соглашение было подписано в 1950 году Вото и Биллом Мартином, ответственным за разработку средств по уходу за полостью рта внутри химического отделения. P&G была не единственным производителем средств по уходу за полостью рта, проявлявшим интерес к фторидам. Призыв НИЗ к фторированию водопроводной воды в свое время пробудил аналогичный интерес у нескольких других производителей зубных паст, включая Colgate, Unilever, Bristol-Myers, Block Drug и Warner-Lambert. Никто из них, однако, не сконцентрировал свое внимание на фториде олова16.
Работа Малера открыла перед P&G новые многообещающие перспективы. Несмотря на это, добавление фторидов в зубную пасту порождало серьезные технические проблемы, которые угрожали проекту крахом. Особенность фторидов — нестабильность, так как они являются химически активными веществами, легко взаимодействующими с другими соединениями; внутри же этих соединений фторид инертен, а следовательно, бесполезен. Исследователи компании столкнулись с этой проблемой в ходе работы над Teel, когда убедились, что добавленный в состав продукта фтористый натрий взаимодействует с абразивным веществом. Поначалу планировалось вводить фтористый натрий и в состав Gleem. Но, хотя абразивное вещество, входившее в состав этого продукта, отличалось от такового в составе Teel, проблема инертности фторида не была решена17.
Проблема стабильности казалась неразрешимой. В 1951 году Малер фактически начал свой собственный отдельный проект по поиску других способов донесения свойств фторида олова до потребителей, возможно,
Начиная с конца 1940-х годов P&G поддерживала клинические исследования по проблеме разрушения зубову проводившиеся в Индианском университете под руководством доктора Джозефа Мюллера (в центре), — исследования, которые подготовили почву для разработки рецептуры зубной пасты Crest |
путем добавления этого вещества в общеупотребительные продукты питания, такие как хлеб, молоко и столовая соль. Но счастливый случай, произошедший на следующий год, вернул к жизни проект создания новой зубной пасты. P&G поручила провести фундаментальное исследование свойств абразивных веществ химику Индианского университета Уильяму X. Небергаллу, отчасти потому, что технологи компании были слишком загружены в связи с запуском производства Gleern и нс могли посвятить достаточно времени разработке нового абразивного вещества до конца 1951 года. Один из аспирантов, работавших с Небергаллом, нагревал образец зубной пасты в лабораторной печи. Эта простая процедура превратила абразив в пирофосфат кальция, гораздо менее растворимый и потому не склонный к взаимодействию с фторидом18.
Не менее важным было то, что существовала возможность запатентовать новую рецептуру, в то время как простое использование фторида олова в качестве средства против кариеса запатентовать было нельзя. Фонд Индианского университета немедленно подал заявку на патент в США и шестнадцати других странах, и по этому документу P&G получала исключительную лицензию на использование новой рецептуры в обмен на уплату роялти. На исследователей компании зарегистрировали и другие патенты. В целях правовой защиты P&G запатентовала новую рецептуру под торговой маркой «Флуористан». В это время P&G активно сотрудничала с компанией Monsanto в разработке полифосфатов для использования в стиральных порошках, так что наготове был партнер для промышленного исследования нового абразива19.