Надо определить операционный подход для каждой группы продуктов, и мы называем такой подход стратегиями спроса/поставок (Demand/ Supply Strategies ). Эти стратегии определяют, к какой категории при­надлежит группа продуктов: «производство-на-склад», «производсгво — на-заказ», «завершение-на-заказ»; каковы целевые показатели уровня обслуживания; каковы желаемые уровни материальных запасов или обя­зательства по поставкам. Эти целевые показатели материальных запа­сов и обязательств абсолютно […]

Здесь нужно не просто перечислить все требующиеся вам элементы дан­ных. Очень важно — возможно, даже критично — выделить время на составление документа, формулирующего, что означает каждый элемент данных и каков его источник. На вопрос об источниках данных иногда можно получить не столь прямой ответ, как может казаться. В некоторых компаниях к числу ис­точников данных для […]

Ресурсы — это отдельные элементы; для бизнеса они представляют со­бой сторону поставки. Внутри групп продуктов специалисты «Превос­ходных изделий»: а) проводят прогнозирование будущего спроса; б) со­ставляют план операций таким образом, чтобы удовлетворять спрос и поддерживать запасы или обязательства перед клиентами по постав­кам на целевом уровне, а после этого в) они переводят планы операций индивидуальных групп продуктов […]

В некоторых компаниях нет жесткого соответствия между ресурсами и группами продуктов. Схема различия двух подходов приведена на рис. 4.4. Связанные Несвязанные Товарные группы Ресурсы поставки Компания «Превосходные изделия» имела несвязанные ресурсы. Обе основные Ресурсы категории товаров — потребительская и про­мышленная — выпускались на заводе на од­них и тех же мощностях: производство 1, производство 2, предваритель­ная […]

В некоторых случаях производственные департаменты организованы для конкретных групп продуктов — продукт А производится департа­ментом А, продукт В производится департаментом В. В таких случаях проверка производственных мощностей может быть осуществлена не­посредственно по таблице планирования продаж и операций. Так как есть полное, «один к одному», соответствие групп продуктов и произ­водственных ресурсов, план производства для группы продуктов […]

Задача людей, занятых в операциях (включая производство, цепь по­ставок, закупки, логистику и т. д.), — проверить новый план операций на его «исполнимость». Можем ли мы достичь запланированных показа­телей или они показывают десятки килограммов картофеля в пятикило­граммовом мешке? Или наоборот — два килограмма в пятикилограммо­вом мешке[15]? Это очень важный шаг, так как здесь от сотрудников отдела […]

Различие между этими двумя понятиями видно, когда компания про­дает через крупные розничные сети. Многие компании были «обману­ты», когда смотрели только на то, что они отгружают, а не на то, что продают их клиенты. Разница, конечно, — уровень запасов у клиента. Например, компания «Превосходные изделия» продает свои товары крупной розничной сети Big-Mart, а та, в свою […]

Этот вопрос актуален для компаний, у которых спрос практически все­гда превосходит предложение. Мы говорим не об отдельных превыше­ниях в течение месяца или двух, а о хроническом превышении спроса над предложением. Такая ситуация возникает, когда компания наме­ренно отказывается инвестировать в производственные мощности или же использует какой-нибудь хронически редкий, но ключевой компо­нент или материал. Итак: • Неограниченный […]

Для многих компаний самая трудная задача в процессе внедрения объем­ного планирования продаж и операций — преодоление антипатии к про­гнозированию. Давайте рассмотрим пять фундаментальных вопросов, связанных с этой проблемой. ВОПРОС № 1: К ЧЕМУ ЗАБОТИТЬСЯ О ПРОГНОЗЕ? Как ни странно, нам до сих пор приходится слышать такой вопрос. Ча­сто он исходит от тех же людей, которые […]

Существуют два основных массива исходных данных для объемного пла­нирования продаж и операций — это спрос и поставки. Нужны именно эти цифры, поскольку одной из наиболее важных функций объемного планирования продаж и операций является достижение баланса между спросом и поставками и поддержание этого баланса.