Питание, вино и пиво

Mesh-компании этой категории обеспечивают потребите­лям доступ к уникальным, ориентированным на местную общину продуктам питания и связанным с ними услугам. Например, кооперативные продуктовые магазины предлагают скидки на экологически чистые продукты для своих членов.

Проводя разъяснительную работу и мероприятия, продукто­вые кооперативы предлагают дополнительные услуги, такие как просветительские программы в области правильного пита­ния, безопасности пищевых продуктов, здоровья и проблем местного сообщества. Другие mesh-компании этой категории помогают клиентам изготавливать свое вино и продавать его под собственной маркой, организовывать кулинарные клубы и общаться с другими любителями вкусно поесть.

Может ли один обед способствовать восстановлению некогда крепких местных сообществ? Может. В одно из июль­ских воскресений 2009 г. почти миллион британцев вышли на улицу перед своими домами и обедали вместе со своими соседями. Это событие, имевшее соответствующее название «Большой обед», дало людям возможность поближе познако­миться со своими соседями и сделать первый шаг к восстанов­лению британских общин. Организаторы попали в цель. Теперь этот необычный проект превратился в ежегодное событие.

Bake Club: предлагает рекомендации по организации кули­нарного клуба и инструменты для управления им. http://www. bakeclub. co. uk

Belize Fishermen Cooperative Association: ассоциация рыбо­ловных кооперативов. http://www. bfca. bz

BoozeMonkey: социальная сеть любителей австралийского

и новозеландского вина.

http://www. boozemonkey. com

Local Dirt: помогает людям покупать, продавать и находить продукты питания местного производства. http://www. localdirt. com

Outstanding in the Field: организует праздники для гурма­нов на природе.

http://www. outstandinginthefield. com

Produttori del Barbaresco: смешивание и продажа вин из винограда, выращенного на семейных виноградниках в регионе Барбареско, Италия. http://www. produttoridelbarbaresco. com

Ragamuffin Cooking Club: небольшое сообщество гурманов, организующее регулярные обеды. http://ragamuffincooking. blogspot. com

The Big Lunch: проект «Большой обед»: раз в год жители Великобритании выходят на улицы и обедают вместе со сво­ими соседями — простой, но глубокий по смыслу акт еди­нения.

http://www. thebiglunch. com

The Pet Food Bank: поставка корма в приюты для животных. http://www. thepetfoodbank. com

Your Pure Beehive: проект «Чистый улей»: люди покупают одну десятую часть улья и жертвуют деньги на поддержание двух гектаров естественных лесов в Новой Зеландии. http://clO. yourpurehoney. com

Комментарии закрыты.