Если повысить вязкость жидкости, ее гидродинамические характеристи­ки изменятся. Результатом этого станет замедленное истечение жидкости по узким, капиллярной размерности, каналам Плато. Для изменения гидродинамических характеристик жидкости в состав пе­нообразователя вводят специальные вещества — стабилизаторы. Их действие основано на увеличении вязкости растворов и за счет этого замедлении исте­чения жидкости из пены. Иногда происходит внедрение молекул стабилиза­тора в […]

На стыке пенных пленок взаимно соприкасающихся пенных пузырьков об­разуется замкнутая полость, заполненная жидкостью. Под воздействием грави­тационных и капиллярных сил она покидает эти замкнутые полости по каналам Плато (названы по имени известного бельгийского ученого, исследовавшего устойчивость дисперсных систем). Эти каналы возникают в месте стыка пленок трех соприкасающихся пенных пузырьков. В одной точке сходятся четыре канала Плато, […]

Эта теория, названная по имени разработавших ее ученых (Дерягин, Лан­дау, Фервей и Овербек — ДЛФО), исходит из основного представления о балан­се сил, возникающих между сблизившимися на короткое расстояние частицами двухкомпонентной дисперсной системы. В устойчивой системе при сближении частиц и перекрытии поверхностных слоев преобладают силы отталкивания электростатической природы. Эти силы препятствуют сближению частиц на расстояния, где […]

Длительное время эффекты Марагони и Гиббса рассматривались совмест­но, это даже отразилось в названии: «эффект Марагони-Гиббса». И хотя подоб­ного подхода продолжают придерживаться некоторые отечественные химики — коллоидники, я все же эти эффекты разделю. При локальном механическом воздействии пенный пузырек деформиру­ется, растягивается и в точке приложения этого воздействия утончается. Ми­грация новых порция ПАВ из объема раствора к […]

Чистые жидкости моносостава не способны к образованию устойчивой пены. Для этого в жидкой фазе, кроме растворителя, должен присутствовать специальный поверхностно-активный компонент (пенообразователь), способ­ный адсорбироваться на межфазной поверхности «раствор-воздух». По способности создавать устойчивые пены пенообразователи можно раз­делить на два типа. 1. Пенообразователи первого типа Это соединения (низшие спирты, кислоты, анилин, креозоты), которые в объеме раствора и […]

Рассмотрим на примере одного пенного пузырька, как формируется пена. Представим себе, что пузырек воздуха попал в раствор, содержащий ПАВ. Бла­годаря эффекту адсорбции на границе раздела фаз «жидкость-газ» сразу же Рис. 1.1.3-1 Этапы формирования пенного пузырька Начинают концентрироваться молекулы ПАВ. Скорость формирования такого адсорбционного слоя целиком зависит от природы ПАВ. Так, для одних ПАВ (синтетических) она […]

Вполне возможна и ситуация, когда площадь межфазной поверхности не имеет возможности изменяться. Тогда должен меняться коэффициент поверх­ностного натяжения. И если для жидкости моносостава (дистиллированная вода) это невозможно в принципе, то в растворах, состоящих из нескольких жидкостей с разным коэффициентом поверхностного натяжения, этот процесс осуществляется легко — путем изменения концентрации одного из компонен- Кулу В, не […]

Поверхность жидкости, соприкасающейся с другой средой — твердой, жид­кой, газообразной, — в частности, со стенками сосуда, в котором она содержит­ся, находится в особых условиях по сравнению с остальной ее массой. Эти «особые условия» складываются из-за того, что молекулы погранич­ного слоя жидкости, в отличие от молекул в ее глубине, соседствуют с моле­кулами иной среды. Соответственно, и […]

Множество пенобетонщиков уже столкнулись с тем фактом, что далеко не всякая пена может быть пригодной для производства пенобетона. Пробные эксперименты по самостоятельному изготовлению пенобетона, как правило, поначалу способны только вызвать разочарование — пенобетон не получается. Обычно сразу же грешат на плохую пену. И действительно, пользуясь пеной для бритья или средствами для мытья посуды, глупо надеяться […]

Время существования человека как вида оценивается примерно в 900 ты­сяч лет. Если воспользоваться аналогией и принять эту величину за «сутки», то в та­ком исчислении реальные 10 лет будут соответствовать одной «секунде». В по­добном исчислении возраст пирамиды Хеопса — всего лишь 8 «минут»; Христа распяли 3 «минуты» и 20 «секунд» тому назад; книгопечатание существует всего 55 […]