Фактор устойчивости, обусловленный эффектами Марангони и Гиббса

Длительное время эффекты Марагони и Гиббса рассматривались совмест­но, это даже отразилось в названии: «эффект Марагони-Гиббса». И хотя подоб­ного подхода продолжают придерживаться некоторые отечественные химики - коллоидники, я все же эти эффекты разделю.

При локальном механическом воздействии пенный пузырек деформиру­ется, растягивается и в точке приложения этого воздействия утончается. Ми­грация новых порция ПАВ из объема раствора к точке локального утонения идет достаточно медленно, - 0,001-0,1 сек, поэтому ею в данном случае можно пренебречь. В то же время при утончении пенной пленки в этом месте проис­ходит местное увеличение сил поверхностного натяжения. За счет этого проис­ходит миграция молекул ПАВ из близлежащих областей пенной пленки (эф­фект самозалечивания, или эффект Марангони) и происходит «залечивание» ослабленного участка. Его скорость зависит как от величины поверхностной активности пенообразователя, так и от толщины пенной пленки; в высокократ­ных «сухих» пенах влияние эффекта Марангони значительно, а в низкократ­ных «мокрых» им можно пренебречь.

Пенные пленки обладают определенной упругостью, обусловленной длиной молекулы ПАВ. В зависимости от степени упругости (эластичности) пенной пленки она способна выдержать определенное локальное механическое возмущение без разрушения, другими словами, спружинит (эффект Гиббса).

Если детский мыльный пузырь обстреливать свинцовой дробью, то она про­бьет пузырь насквозь, но не разрушит его - столь высока скорость «самозалечи­вания» пенных пленок, обусловленная именно эффектами Марангони и Гиббса.

Комментарии закрыты.