Винилацетат представляет собой легковоспламеняющуюся жидкость с температурой вспышки (в открытом сосуде)—5° С. Поэтому при работе с ним следует соблюдать необходимые меры противопожарной безопас­ности. Все работы с винилацетатом проводятся вдали' от источников открытого огня.

Винилацетат перегоняют на предварительно нагретой водяной бане, от которой отнята горелка, или в специальном электрическом колбона - гревателе. Ни в коем случае не допускается нагревание колбы с моно­мером открытым пламенем горелки.

Вследствие экзотермичности реакции полимеризации, приводящей к выделению большого количества тепла и сильному саморазогреванию, не допускается хранение сколько-нибудь значительных количеств винил­ацетата без стабилизатора более одних суток. Особенно недопустимо хранение его без стабилизатора в плотно закрытых сосудах, так как при начавшейся полимеризации сильный разогрев массы может привести к взрыву.