Себестоимость продукции - это выраженные в денежной форме издержки производства на потребленные при изготовление продукции средства производства, оплату труда рабочих, услуги других предприятий, расходы по реализации продукции, а также затраты по управлению и обслуживанию производства.

Для планирования и учета себестоимости все затраты на производство и реализацию продукции группируются по экономическим элементам затрат и по статьям расходов.

Группировка затрат по экономическим элементам нужна: для

Определения общей потребности предприятия в материальных и денежных ресурсах; для увязки плана по себестоимости с производственной программой, с планами по материально-техническому обеспечению, по труду и заработной плате; для определения структуры себестоимости и установления основных направлений снижения издержек производства.

Элементы себестоимости - это группы производственных затрат, образованных по их экономическому назначению.

Группировка затрат в соответствии с их экономическим содержанием включает следующие элементы:

1. Материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов).

2. Затраты на оплату труда.

3. Отчисления на социальные нужды.

4. Амортизация основных фондов.

5. Прочие затраты.

Кроме общих затрат на производство всей продукции, необходимо определить затраты на определенный вид продукции, на единицу выпускаемой продукции. Для этого применяется калькуляционная система учета затрат. К калькуляционным статьям затрат относятся:

1. Сырье и основные материалы.

2. Покупные полуфабрикаты и комплектующие изделия.

3. Возвратные отходы.

4. Транспортно-заготовительные расходы,

5. Топливо и энергия на технологические цели.

6. Основная заработная плата основных производительных рабочих

7. Дополнительная заработная плата основных производительных рабочих.

8. Отчисления на социальные нужды от заработной платы основных производительных рабочих.

9. Износ инструментов.

10. Расходы на содержание и эксплуатацию технологического оборудования.

11. Цеховые расходы.

12. Общепроизводственные, (общезаводские) расходы.

13. Затраты на освоение новых изделий и организацию новых производств,

14. Допустимые потери от брака.

15. Прочие производственные расходы.

16. Внепроизводственные (коммерческие) расходы.

Содержание и расчет калькуляционных статей расходов.

Стоимость основных материалов, покупных изделий и полуфабрикатов включается в себестоимость отдельного изделия прямым путем и определяется по формуле (30).

(30)

Где 3 м - матер иаль ные з атр аты;

Нм1 . - нор ма р асхода 1-го матер иала на изделие;

Цм1 . - цена 1-го материала;

Н. - нор ма р еализу емых ] - х отходов;

Цо. - цена _]-го отхода;

Ц1 - цена 1-го покупного изделия (полуфабриката); п1 - количество покупных изделий 1-го вида в единице продукции;

П, т, к — номенклатура материалов, отходов, покупных изделий;

КТЗ - коэффициент транспортно-заготовительных расходов, принимается 0,05.

На статью «Топливо и энергия на технологические цели» относится стоимость топлива и энергии, расходуемых в соответствии технологическим процессом для плавильных агрегатов в литейных цехах, нагрев металла в кузнечнопрессовых цехах и др. Стоимость топлива и энергии при работе остального оборудования включается в статью «Расходы на содержание и эксплуатацию технологического оборудования».

Основная заработная плата основных производственных рабочих может быть рассчитана по сдельной и повременной системе оплаты труда При сдельной оплате труда расчет выполняется по формуле (31), при повременной - по формуле (32).

Где З°3с„дл - основная заработная плата сдельщиков; і шг і - норма штучного времени на і-й операции, мин;

Т - число технологических операций при изготовлении детали;

1 от - часовая тарифная ставка рабочего при выполнении ьй операции, руб./ч.

П -

^ т-ТР])

З°2 = , руб./дет., (32)

Где зопв - основная заработная плата повременщиков;

1 ст| - часовая тарифная ставка рабочего _]-й профессии и специальности, руб/ч;

Т - фактически отработанное время рабочим _]-й профессии и специальности, ч;

П - число наименований профессий и специальностей, участвующих выполнение задания;

N - объем выполненных работ, шт. дет.

Премии основным производительным рабочим выплачиваются в соответствии с «Коллективным договором между администрацией и профсоюзной организацией предприятия» за своевременную и качественную работу (наиболее распространенный размер премии 40% от основной зарплаты).

Дополнительная заработная плата включает в себя выплаты, предусмотренные законодательством: оплата отпусков, оплата льготных часов, выплата за выслугу лет, за выполнение государственных обязанностей и др. Устанавливается на уровне сложившегося процента в предшествующий период (может быть принята 9-10% от основной заработной платы с премией).

Отчисления на социальные нужды производятся в соответствии с законодательством («Закон о едином социальном налоге») со всех видов выплаченной заработной платы: основной, премий, дополнительной, и составляют на 2005 г. 29,6%.

Износ инструментов включает в себя расходы на потребное количество инструментов, их амортизацию, заточку, ремонт и

Восстановление. В механических цехах применяется очень большое количество инструментов универсальных и специальных, отличающихся по конструкции (цельных или сборных, состоящих из постоянных или сменных частей), стойкости между переточками, числу возможных переточек, числу типов и типоразмеров и пр. Поэтому при укрупненных расчетах может применяться норматив этих затрат, например, 5% от балансовой стоимости основного технологического (станочного) оборудования.

Износ инструментов (штампов) в кузнечно-прессовых цехах определяется по формуле (33).

А Х Цш

Ш

Ах в

Где А - годовая программа в деталь-операциях;

Дл - цена одного штампа (принимается для мелких штампов 10-15 тыс. руб., для средних штампов 30- 40 тыс. руб., крупных штампов 50-70 тыс. руб.); а - число деталей, получаемых за один ход пресса; в - стойкость штампа (см. Приложение 3).

Расходы на содержание и эксплуатацию технологического оборудования_вкпючают амортизацию оборудования, затраты на текущий ремонт, оплату труда вспомогательных рабочих, затраты на электроэнергию, пар, воду, технологические жидкости и др. Обычно составляется смета расходов на содержание и эксплуатацию оборудования и определяется процент (арсо ) расходов по отношению к основной заработной плате основных производственных рабочих. В соответствии с этим процентом расходы на содержание и эксплуатацию оборудования включаются в себестоимость единицы продукции.

Зрсо = 3^ Ха^0 (34)

Цеховые расходы определяются путем составления соответствующей сметы расходов и определения процента расходов по отношению к основной заработной плате основных производственных рабочих (ацех). В соответствии с этим проценты цеховые расходы включаются в себестоимость единицы продукции.

Ацех

= З3ш х (35)

Общепроизводственные (общезаводские) расходы рассчитываются аналогично цеховым расходам: по соответствующей смете расходов

Определяется процент общепроизводственных расходов (апроизв) по отношению к основной заработной плате производственных рабочих.

А

З = зо х произв (36)

Произв зпл 100 (36)

Затраты на освоение новых изделий и организацию новых производств, включаются в себестоимость тех изделий, производство которых вновь осваивается. Общая сумма этих расходов, рассчитанная в соответствующей смете затрат, относится на единицу продукции в зависимости от предполагаемого объема выпуска продукции новой конструкции.

Внепроизводственные (коммерческие) расходы связаны в основном с реализацией продукции и принимаются в размере 3- 4% от производственной себестоимости.

Себестоимость продукции машиностроения постепенно нарастает по мере ее готовности к реализации. Поэтому различают технологическую, цеховую, производственную и полную себестоимость.

Технологическая себестоимость изделия - часть его себестоимости, определяемая суммой затрат на осуществление технологического процесса изготовления изделия. Она включает прямые затраты и расходы, связанные с содержанием и эксплуатацией используемого технологического оборудования. В зависимости от целей экономического анализа в технологическую себестоимость могут включаться не все указанные выше затраты, а только изменяющиеся (например, только материалы, если технология обработки не изменяется, или только расходы на содержание и эксплуатацию технологического оборудования, если материалы не изменяются).

Цеховая себестоимость включает затраты цеха на производство продукции, т. е. технологическую себестоимость и цеховые расходы.

В производственную себестоимость помимо цеховой себестоимости входят общепроизводственные расходы, потери от брака, расходы по освоению и подготовке производства.

Полная себестоимость включает производственную себестоимость и внепроизводственные (коммерческие) расходы.

Расчет полной себестоимости продукции является основой формирования цены изделия. Цена - это денежное выражение стоимости товара; экономическая категория, позволяющая измерить затраченное на производство общественно необходимое рабочее время.

В условиях рыночных отношений цена выступает как связующее звено между производителем и потребителем, т. е. является механизмом, обеспечивающим равновесие между спросом и предложением, а следовательно, между ценой и стоимостью. Цена является функцией многих факторов: вида и особенностей товара ( потребительская продукция, услуги, продукция производственного назначения, научная продукция и т. д.), особенностей потребителей, специфики производства и т. п.

Цена производителя определяет ту сумму, которую он получит от сделки; она включает издержки (полную себестоимость) и прибыль производителя.

Прибыль производителя может определяться разными методами: на основе рентабельности продукции, исходя из полных затрат на производство и реализацию; на основе рентабельности капитала, исходя из полной себестоимости продукции и желаемой рентабельности ОПФ и ОС (например, не ниже банковского процента, уровня инфляции, средней рентабельности капитала в стране и пр.) и др. При этом потребитель получит товар по отпускной цене, увеличенной на сумму налогов, которые производитель перечислит государству в соответствии с законодательством.

5.1. Задание на самостоятельную работу по теме № 5 (для всех специальностей)

Рассчитать технологическую себестоимость продукции по экономическим элементам затрат в текущем и будущем году. Составить калькуляцию себестоимости одной условной детали или 1 тонны готовой продукции. Определить цеховую, производственную и полную себестоимость, цену условной детали или 1 тонны готовой продукции, приняв размер прибыли на уровне 30% от полной себестоимости или средней рентабельности капитала (20%). Рассчитать точку безубыточности и критический объем реализации, построить график безубыточности для текущего и будущего года.

Дать анализ факторов, вызвавших изменение себестоимости продукции, точки безубыточности в будущем году по сравнению с текущем годом.

Исходные данные В качестве исходных данных принимаются информационные и расчетные материалы предшествующих работ,

Дополнительные данные

- цена отходов металла 1230 руб./т;

- цена электроэнергии 1,1 руб./кВт-ч;

- цена производственных площадей 12 000 руб./м2;

- годовой действительный фонд времени работы оборудования при двухсменном режиме работы 4015 часов;

- годовой фонд времени рабочего 1820 часов;

-нормы обслуживания станков основными производственными рабочими - 1 чел. на 1 станок (Нрб = ^);

- норма обслуживания станков наладчиками - 1 наладчик на 3 станка

(ннал = 2)

V обсл 3)

- квалификация рабочих;

Оператор обрабатывающего центра и роботизированного комплекса VI разряд;

Фрезеровщик V разряд; токарь IV разряд;

Наладчик VI разряд (повременная оплата труда);

- часовые тарифные ставки рабочих;

IV разряд 8,8 руб. (для сдельщиков),

Vразряд 9,2руб. (для сдельщиков),

VI разряд 10,7 руб. (для сдельщиков),

10 руб. (для сдельщиков);

- премии рабочих-сдельщиков - 40% от основной зарплаты, повременщи­ков - 3 0%;

- дополнительная заработная плата 10% от основной заработной платы с премией

- отчисления на социальные нужды (Единый социальный налог) 29,6% от суммы основной зарплаты, премий и дополнительной зарплаты;

- износ инструментов и оснастки принять по их фактической стоимости с учетом срока эксплуатации или в размере 5% от стоимости оборудования;

- расходы на содержание и эксплуатацию технологического оборудования ~ 350% от основной заработной платы основных производственных рабочих

- цеховые расходы 230% от основной заработной платы основных производственных рабочих;

- общепроизводственные расходы 180% от основной заработной платы основных производстве нных рабочих;

- коммерческие расходы 4% от производственной себестоимости;

- к переменным расходам относятся статьи калькуляции с 1 по 9;

- к постоянным расходам относятся статьи калькуляции 10, 11, 12, 16.

5.2. Порядок выполнения работы

5.2.1. Расчет технологической себестоимости по экономическим элементам затрат выполняется для текущего и будущего года, результаты расчетов представляются в таблице 13.

Т аблица 13

Т ехнологическая себестоимость продукции цеха по экономическим элементам затрат

Экономические элементы затрат	Сумма затрат, тыс. руб.	Примечание
Текущий год	Будущий год
1. Материальные затраты (за вычетом сто имо сти возвратных отходов)			8 - 8 ^отх Зосн + зпрем + здоп Ззп + Ззп + Ззп
2. Затраты на оплату труда производственных рабочих			29,6% от статьи 2 Т аблица 6
| 3. Отчисления на социальные нужды			Работа №2 табл. 6 (7) 6% от стоимости ОПФ
4 Амортизация основных производственных фондов			5% от стоимости оборудования табл. 6 (7)
5. Затраты на ремонт и модернизацию основных производственных фондов
6. Затраты на инструменты и оснастку
Итого

Примечания к табл. 13. 1. Материальные затраты по цеху (8м) принимаются по расчету, выполненному в табл.10 с учетом транспортно-заготовительных расходов. Возвратные отходы рассчитываются по формуле (37).

Sотх = 2(Нм, - ^ ) А ХЦотх Х (1 + KТЗ ) (37)

,= 1

Где Им - норма расхода металла на деталь 1-го наименования;

- масса детали 1-го наименования;

А1 - годовой объем производства 1-х деталей;

Цо тх - цена отходов металла (задания);

Ктз - коэффициент, учитывающий транспортно-заготовительные

Расходы (Ктз = 0,05).

Возможно применение и других методов расчета, по усмотрению студентов, например, годовой объем полученных при обработке отходов (Vоmх) определяется как годовой расход металла ^т), умноженный на ( 1 - Ким).

П

¥отх = 2 УМ1 (1 + ким1 ) (38)

I=1

Где Ким - коэффициент использования металла при изготовлении детали 1-го наименования.

SM = Ктх Х Цтх(1-Ким, ) (39)

Годовой объем отходов можно рассчитать как разность между годовым расходам материалов в тыс. т (табл. 10) и массой годового объема производства деталей в тыс. т (табл.8).

2. Затраты на оплату труда производственных рабочих (3от) рассчитываются для станочников и наладчиков с учетом норм обслуживания, выплачиваемой премии (Кпр) и дополнительной заработной платы (Кдоп) по формуле (40).

Т

ЗП0Рт = 2 фд (1- КР1) X п X істі X Нобсл X К„р X Кдоп (40)

І=1

Где Фд - действительный годовой фонд времени работы оборудования (задание 4015);

Крі - коэффициент, учитывающий простой оборудования в ремонте (см. Пр иложение 2) для станков і-го типа; пі - количество станков і-го типа;

Ї ст і - часовая тарифная ставка рабочего, обслуживающего станок і-го типа;

Нобслі - норма обслуживания (для станочника 1/1, для наладчика 1/3); Кпр - коэффициент, учитывающий выплату премии (для станочника

1, 4, для наладчика 1,3);

Кдоп - коэффициент, учитывающий выплату дополнительной заработной платы (по заданию Кдоп = 1,1).

Рекомендуется выполнить расчет затрат на отдельную оплату труда отдельно для станочников и наладчиков, а их сумму включить в табл.13.

3. Отчисления на социальные нужды принимаются в размере 29,6% от элемента 2 табл. 13.

4. Амортизация ОПФ принимается по расчету, выполненному в

Работе №2 табл.6.

5. Затраты на ремонт ОПФ принимаются по расчету, выполненному в работе №2 (6% от среднегодовой стоимости ОПФ).

6. Затраты на инструмент и оснастку, для студентов специальностей 15100165 и 19020165 принимаются в размере 5% от среднегодовой стоимости ОПФ, для специальности 120400 выполняется следующий расчет затрат на износ штампов:

„ Axпоп х Цш

Зш =-------- (41)

Ах в

Где А - годовая программа выпуска всех деталей, принимается по табл.8

Работа №3 (итого);

Поп - число штамповочных операций при изготовлении одной детали, принять 4;

Цш - цена одного штампа, принять в среднем 40 000 руб.;

А - число деталей, полу чаемых за один ход пр есса, пр инять 1;

В - стойкость штампа, принять в среднем 500 тыс, ударов.

5.2.1. Калькулирование себестоимости единицы продукции выполняется для текущего и будущего года в табл.14. За калькуляционную единицу в работе может быть принята одна «условная» деталь или 1 т готовых деталей, или и то, и другое.

Общее число обрабатываемых деталей и объем производства в тоннах представлены в работе №3 табл.8 для текущего года. Объем производства будущего года увеличивается в соответствии с заданием к работе №2,

Калькуляционные статьи расходов	Т екущий год	Будущий год	Примечание
Затраты на год	Затраты на ед.	Затраты на год	Затраты на ед.
1	2	3	4	5	6
1. Сырье и основные материалы
2. Возвратные отходы; (высчитываются)
3. Транспортно­заготовительные расходы
4. Основная заработная плата производственных рабочих
5. Премии производственных рабочих
6. Дополнительная заработная плата производстве нных рабочих
7. Отчисления на социальные нужды
8. Износ инструмента
9. Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования
10. Цеховые расходы
Итого цеховая себестоимость
11. Общепроизводственные расходы
Итого производственная себестоимость
12. Внепроизводственные расходы.
Итого полная себестоимость
Прибыль
Цена

Таблица 14

Калькуляция себестоимости единицы продукции (в рублях)

Размер прибыли определяется студентом самостоятельно на основе задания в размере 30% от полной себестоимости или в размере 20% от стоимости основных производственных фондов и оборотных средств (на выбор), при этом к ОПФ относятся стоимость оборудования (табл. 6 или 7),

И

Стоимость производственных площадей (по отдельному расчету)

Стоимость инструментов длительного пользования (свыше одного года); к оборотным средствам относится общая сумма нормативов оборотных средств (см. табл. 11).

Цена изделия представляет собой сумму полной себестоимости и прибыли на единицу продукции, которая рассчитывается как отношение общей суммы прибыли к годовому объему производства в натуральных единицах измерения.

Для обеспечения сопоставимости показателей текущего и будущего года прибыль и цена рассчитываются с использованием одного из методов, указанных выше и принятого студентом самостоятельно.

Перем

(42)

Издержки, Выручка

И,

В= Ц/А

А Объем продаж

Рис.2. График безубыточности

Где ИПОдт - постоянные издержки, рассчитанные на годовой объем производства; Ц - цена единицы продукции; ИПдРем - переменные издержки, рассчитанные на единицу продукции.

Расчет точки безубыточности выполняется по формуле (42) [5].

Критический объем реализации (КОР) представляет собой выручку от реализации продукции в объеме точки безубыточности по себестоимости.

КОР = Вкр = Сед х Тб, (43)

Где С - себестоимость единицы пр одукции.