ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ О БАННЫХ ПЕЧАХ-КАМЕНКАХ
Для разных регионов нашей страны характерен свой подход к строительству бани. Обусловлен он вековыми традициями, климатическими условиями, наличием строительных материалов и топлива. При этом каждая семья строит баню и, соответственно, печь в ней по своему вкусу и возможностям. Большие любители париться, а это, как правило, знатоки банных процедур, предпочитают баню с курной печью-каменкой, топящейся по - черному. Пар такой печи считают самым лучшим как по аромату, так и по воздействию на организм. Топящаяся по-черному баня имеет много преимуществ перед современной баней, поэтому вновь получает широкое признание у нас в стране и за рубежом. Устройство бани этого типа предельно просто, потребность в материалах минимальная. Расход дров небольшой, так как горячий дым, омывая стены помещения, быстро нагревает его, наполняя приятным ароматом смол, выделяющихся при горении дров. Кроме того, дым оказывает дезинфицирующее воздействие на все помещение бани, убивает в нем гнилостные бактерии. В таких банях никогда не бывает плесени и неприятных запахов. Однако есть у этих бань и существенные недостатки - наличие сажи на стенах и потолке, высокая пожароопасность. Бани с курными печами, топящимися по-черному, сооружают вдали от других строений на берегах рек и водоемов.
В индивидуальной бане печь служит для отопления, подогрева воды и пароснабжения. Пар получают, обливая водой раскаленные камни. Изначально банная печь-каменка представляла собой кучу камней, сложенную без раствора в помещении - деревянном срубе. Сначала укладывали крупные камни таким образом, чтобы создать нищу для дров — топочную камеру, сужая ее кверху, для образования свода. На своде размещали камни помельче, поливая их водой и получали пар. Камни выкладывали так, чтобы обеспечить свободный проход дыма между ними, даже боковые стенки выкладывали с зазором между камнями. Топку делали достаточно высокой, чтобы языки пламени не доставали булыжников, из которых выполняется свод. Если это требование не
YgOBei Пат |
А) |
Рис. 94. Современная печь-каменка, топящаяся «по-черному»: А - фасад, 6 - поперечный разрез, в - продольный разрез |
Соблюдать, то на камнях будет оседать сажа, которая при подаче воды с паром поднимется вверх и загрязнит помещение.
Свободно выложенная из камней печь-каменка оказывалась недолговечной, ее приходилось часто перекладывать. Позднее топочную камеру стали выкладывать из кирпича на глинопесчаном растворе. С появлением чугунных котлов их начали применять как емкости для подогрева воды, размещая (иногда подвешивая) над топкой. Котел обкладывали камнями, на которых получали пар. Такая курная печь-каменка (рис. 94 а, б) сохранилась и в наши дни и, как правило, используется большими любителями банных процедур.
В дальнейшем конструкция печи совершенствовалась, появилась дымовая труба, для камней стали делать специальную тепловую камеру. Дымовые газы уже не попадают в помещение бани, из тепловой камеры с кладкой камней они через дымовую трубу отводятся наружу. В настоящее время у нас в стране и за рубежом строят банные
Рис. 95. Кирпичная дымовая печь-каменка: 1 — зольная камера (поддувало), 2 - топочная дверка, J-топочная камера (топливник, топка), 4 - щелевой свод, выполненный из кирпичей, установленных на ребро с зазорами; 5 - камни, 6 - перевал, 7 - задвижка дымовой трубы, 8 - тепловая камера-каменка, 9 — дверка тепловой камеры-каменки, служит для подачи воды на камни и выхода пара
Печи как с непосредственным прогревом камней дымовыми газами (дымовые печи-каменки), так и с передачей тепла камням от дымовых газов через теплопроводную перегородку. В первом случае дымовые газы проходят через слой камней, расположенных в тепловой камере, выполненной из кирпича или металла (рис. 95), во втором - они не соприкасаются с камнями, а передают тепло через разделительную теплопроводную перегородку (рис. 96 а, б). Преимуществами первого способа является быстрый прогрев камней и, следовательно, небольшой расход топлива, Получение пара, по аромату и воздействию на организм подобного пару курной печи-каменки, топящейся по-черному, обеспечение достаточной чистоты в парильном и моечном отделениях. К недостаткам относят следующее: каменкой можно пользоваться после полного сгорания топлива, в качестве топлива могут
Рис. 96. Кирпичная печь-каменка с прогревом камней через теплопроводную перегородку: А - с открытой выкладкой камней: 1 - топочная камера, 2 - чугунная или стальная плита 3 — камни, 4 — дымообороты, 5 — дымовая труба, 6 — задвижка дымовой трубы; б — с тепловой камерой-каменкой, изолированной от дымовых газов: I - топочная камера, 2 - сварной ящик из листовой стали, 3 - камни, 4 - тепловая камера-каменка, 5 - дымовая труба, 6 - задвижка дымовой трубы, 7 - дымообороты, 8 - прочистная дверка
Быть использованы только дрова, не исключается возможность отложения сажи на камнях и загрязнение ею пара.
Достоинствами второго способа считаются возможность использования любого вида топлива, получение пара в процессе топки, гигиенические качества пара, недостатками - более сложная конструкция печи, длительный процесс нагрева камней и, следовательно, большой расход топлива, низкие качества пара. Температура камней в печи - каменке с разделительной теплопроводной перегородкой редко достигает 300° С, а наличие металла в ней отрицательно сказывается на качестве пара. Температура камней в дымовой печи-каменке достигает 600° С и выше (камни нагреваются до малинового свечения). На таких камнях получают сухой пар, в парильном отделении не ощущается влажности.
При наличии дров, как правило, предпочитают дымовые печи-каменки с получением пара по первому способу. Если дымовая печь-каменка сложена правильно, то на камнях не оседает сажа, а пар, полученный на них, оказывается чистым и не горчит. Основное требование, которое необходимо соблюдать,— обеспечение достаточной высоты топочной камеры, чтобы языки пламени не поднимались выше свода и не достигали камней, уложенных на нем.
При горении древесины сначала (в процессе нагревания) происходит сухая возгонка. В газообразное состояние переходит 85-90% массы и только 10—15% сгорает в виде твердого вещества на колосниковой решетке. Летучие компоненты - так называют газообразные продукты возгонки - наиболее калорийная часть топлива. Для поддержания процесса их горения необходима более высокая температура, чем для твердой части топлива. Если размер топочной камеры недостаточен, то летучие компоненты не успевают сгорать в топке и, соприкасаясь с каменной кладкой, остывают, процесс горения прекращается. При соприкосновении дымовых газов, содержащих продукты неполного сгорания (летучие компоненты), с камнями на последних оседает сажа. Если высота топочной камеры соответствует применяемому виду топлива, то сажа, отложившаяся на камнях в период растапливания, при установившемся режиме горения полностью выгорит. Практика показывает, что высоту топочной камеры дымовых печей-каменок следует принимать не меньше 60— 80 см. Колебания в известных пределах зависят от породы древесины, используемой в качестве топлива. Наиболее интенсивное отложение сажи наблюдается во время растапливания печи, так как в этот период полное сгорание топлива в любой печи не происходит, а камни еще холодные.
Чтобы снизить отложение сажи на камнях, надо исключить прохождение дымовых газов через слой холодных камней в период растапливания печи. Для этого устраивается дополнительный дымовой канал: через него пропускают холодные дымовые газы, содержащие продукты неполного сгорания топлива, до тех пор, пока не установится режим полного сгорания. За это время камни в тепловой камере прогреваются до температуры, при которой сажа на них не оседает.
С этой же точки зрения для обеспечения режима полного сгорания топлива не следует применять чугунный котел для подогрева воды. Установленный над топочной камерой он значительно снижает, температуру пламени, так как площадь котла относительно велика, а температура не превышает 100° С. В прошлом столетии использовалась более эффективная система подогрева с циркуляцией воды, позволяющая создать в топочной камере условия для полного сгорания топлива. Брали отрезок трубы длиной 1,0-1,5 м, диаметром 4". Один конец ее заглушали деревянной пробкой, второй — вставляли в деревянную бочку, уплотняя место стыка деревянной клепкой. Трубу монтировали в кирпичную кладку топочной камеры печи - каменки с небольшим уклоном от бочки (рис. 97), в результате обеспечивалась циркуляция воды в трубе и бочке.
Рис. 97. Простейшая циркуляционная система подогрева воды:
1 — стальная или чугунная труба диаметром 4", 2 - деревянная пробка, 3 - топочная камера, 4 - деревянная бочка
В настоящее время требования к устройству семейной бани изменились. Большое внимание уделяется созданию комфорта, повышению санитарно-гигиенических условий, эстетическому оформлению моечного и парильного отделений. Наряду с традиционными элементами в помещении бани стали устраивать душ с горячей водой, бассейн, а в отделении для отдыха - камин.
Не следует забывать, что при строительстве любой бани важную роль играет вентиляция моечного отделения. Когда баня топится по-черному, происходит обмен воздуха в ней и дезинфекция всего помещения. Наибольшая сырость, гниль и плесень, создающие неприятных запах, скапливаются под полом. Поэтому наряду с устройством слива загрязненной воды необходимо обеспечивать вытяжку воздуха от пола, а также вентиляцию подпольной части бани. С этой целью рядом с печью или в печном массиве устраивается венти
ляционный канал. Вытяжное отверстие делается на уровне чистого пола или между чистым и черным полом. Чистый пол в моечном отделении бани никогда не настилается плотно, по углам в полу следует делать вентиляционные отверстия. Окно в моечном отделении должно быть с форточкой. При нагревании печи в вентиляционном накале возникает тяга. Загрязненный холодный воздух, находящийся внизу у пола, вытягивается наружу, а на его место поступает чистый теплый воздух. Таким образом фронт теплого воздуха перемещается ближе к полу, обеспечивая тепловой комфорт в моечном отделении.
Банную печь-каменку лучше располагать в проеме стены, разделяющей предбанник и моечное или парильное отделение, топочной дверкой в сторону предбанника. Такое расположение повышает удобство ее обслуживания и обеспечивает чистоту в моечном отделении. Как правило, в небольшой семейной бане моечное и парильное отделения совмещаются.
Лучше строить баню так, чтобы чистый пол в предбаннике был на 15-20 см ниже чистого пола в моечном и парильном отделениях. При таком устройстве колосниковая решетка печи-каменки располагается ближе к полу, а любая печь прогревается от колосниковой решетки и выше. Для создания теплового комфорта в бане в моечном отделении важно обеспечивать прогрев воздуха у пола. С этой целью необходимо как можно ниже располагать слой камней, на которых получают пар. Как уже отмечалось, высота топочной камеры должна быть 60-80 см. В тепловую камеру необходимо загрузить не менее 50 кг камней. Размер камней должен быть в среднем 7—15 см. При этом толщина слоя каменной кладки получается 25-40 см, располагается кладка на уровне 1—1,2 м от пола, что вполне соответствует высоте полка для парильных процедур.
Для того, чтобы повысить эффективность и увеличить срок службы тепловой камеры-каменки, у внутренних стенок ее желательно установить экраны из листовой нержавеющей стали толщиной 1,5-2,0 мм. Они предохраняют раскаченные стенки от разрушения в результате попадания на них воды, повысят отдачу тепла камням.
Подбор камней для печи имеет большое значение. Наиболее подходят камни вулканических (магматических) пород. Как правило, выбирают крепкие, плотные, тяжелые (с большой объемной массой) камни темных тонов, гладкие, округлые, облегчающие циркуляцию дымовых газов. Чтобы убедиться в пригодности камня, надо постучать по нему молотком. Если камень имеет трещину, то он издает глухой звук. Для закладки в каменку полностью пригодны камни, которые после раскаливания до малинового свечения на костре и обливания водой останутся целыми.
Закладку камней производят после полного просыхания печи. Сначала плотно укладывают ряд крупных камней (диаметром 13-15 см), затем - ряд камней помельче (диаметром 7-9 см).
Банную печь сложит своими руками каждый любитель банных процедур. Все детали для устройства системы подогрева воды и душа можно приобрести в торговой сети или изготовить в мастерских по прилагаемым чертежам. Часть соединений можно выполнить даже резиновыми шлангами.
Принцип работы всех печей одинаков, однако, они имеют разные параметры и могут быть использованы в разных по размерам банях.