Прежде, чем подвергнуть жижку переработке по тому или иному методу, из нее следует выделить, по возможности нацело, спирты, эфиры, кетоны, альдегиды и другие легколетучие веще­ства, а также фенолы и другие компоненты древесных смол.

Сначала из жижки отгоняют легколетучие вещества, а затем из обесспиртованной жижки отгоняют кислую воду.

Извлекать уксусную кислоту из необееспиртованной и необес - смоленной жижки в существующих схемах технологического про­цесса невыгодно.

При экстракции жижки, например, серным эфиром, вещества, имеющие коэффициент распределения между эфиром и. водой больший, чем для уксусной кислоты, практически полностью пе­рейдут в экстракт; перейдут в экстракт частично и вещества, имею­щие меньший коэффициент распределения по сравнению с уксус­ной кислотой.

С увеличением же содержания указанных веществ в экстракте увеличивается растворимость воды в экстракте, и поэтому после регенерации растворителя и отгонки от черной кислоты техниче­ской уксусной кислоты она получается пониженной концентрации.

В кислой воде, поступающей на экстракцию, кроме кислот, содержатся фенолы, альдегиды, спирты, кетоны и другие цримеси. Все эти вещества дают с органическим растворителем комплексы, которые разрушаются при температуре выше, чем температура кипения чистого растворителя.

Так, если органический растворитель образует с веществами х, у и Z комплексы (R - j- Х), {R-- У) и (R + Z) и, если температура кипения комплекса будет Л, комплекса [R + у)—12

И комплекса (R + Z) — I3, причем Ii то в начале про­

Цесса, когда концентрация комплексов (RХ), (R + У) и (R + -f- Z) в экстракте незначительна, будет отгоняться чистый раство­ритель при температуре его кипения. С повышением концентрации комплексов повысится и температура кипения экстракта.

При температуре Tx будет отгоняться растворитель из ком­плекса (R --х), при T2 — из комплекса (R-j-Y), а при T3 — из комплекса

Отсюда становится понятным, почему, например, серный эфир отгоняется из экстракта при температурах, начиная с 34,7° и до 100°.

При повышенных температурах отгонки органического раство­рителя отгоняются и другие, кроме растворителя, вещества. По­этому растворитель, регенерированный из экстракта, будет посте­пенно загрязняться спиртами, кетонами, сложными эфирами, аль­дегидами и другими примесями, вследствие чего его экстрагирую­щие свойства постепенно будут снижаться.

При регенерации растворителя из экстракта практически вся зада, за исктючеиием той, которая образует азеотропную смесь с растг. ршёлем, остается в ч, рной кислоте, вследствие чего содер­жание уксусной кислоты в технической уксусной кислоте пони­зится.

Так как метиловый спирт, ацетон и некоторые другие компо­ненты жижки обладают большей растворимостью в воде, чем в эти л обо эфире и, следовательно, имеют меньший коэффициент распределения между органическим растворителем и водой то при поспплешш растворителя в экстрактор, работающий по прин­ципу противотока, большая часть спиртов, кетонов, альдегидов н друг их веществ останется в воде. Повышенное содержание пч ;5 воде увелкчивае! содержание расгасрителя в воде и ведет к по­вышению концентрации уксусной кислоты в отходящей нз экстрак­тора воде.

При обсеепирговывашш жижки происходит выделение боль­шого количества растворимой смолы. Эта смола, а также фо­нолы, как высококипяшие вещества, и альдегиды, как обладающие высокой растворимостью в воде, переходят в кислую воду. Остается в обесспиртованной жижке часть нейтральных масел, а также углеводы (чевоглюкозан), растворенные в жижке.

При обесспиртовывании фенолы и альдегиды в каландрии (трубчатом нагревателе) взаимодействуют с образованием фе- .юлальдегидкьгх смол, которые в смеси с углеводным комплексом и смолистыми веществами cyxoii перегонки древесины образуют густую липкую массу высокой вязкости, что может служить при­чиной заполнения трубок каландрии пеком.

Для обесспиртовывании жижки могут быть применены аппа­раты периодического и непрерывного действия.

В настоящее время на всех современных заводах пирогенети­ческой переработки древесины жижку обесспиртовывают в аппа­ратах непрерывного действия. Принцип работы и конструктивное оформление обоеспирговываюших аппаратов на разных заводах почти одинаковы.