Технической задачей является разработка конструкции экструдера, позволяющей осуществлять операции измельчения и просеивания продукта.

Поставленная операция достигается тем, что к матрице прикреплена измельчительная камера с установленным внутри нее вращающимся валом, на котором последовательно расположены дорн, входящий своей конусной частью в матрицу экструдера, крестообразный нож и две волнообразные лопасти, на конце второй закреплена щетка, в нижней части измельчительной камеры установлена сетка и патрубок для выгрузки готового продукта, а в ее верхней части каждой волнообразной лопасти вырезано овальное отверстие, причем на наружной поверхности дорна выполнены постепенно расширяющиеся, изогнутые каналы прямоугольного сечения. К матрице 4 прикреплена измельчительная камера 5 с установленным внутри нее вращающимся в подшипниковой опоре 10 валов 11. На валу 11 последовательно расположены дорн 8, входящий своей конусной частью в матрицу 4, нож 6 и четыре волнообразные лопасти 7. В центральной части каждой волнообразной 7 вырезано овальное отверстие, обеспечивающее более равномерное перемещение продукта в камере 5. В нижней части измельчительной камеры 5 установлена сетка 12 и патрубков 13 для выгрузки готового продукта, а в ее верхней части – патрубок 14 для отвода испаряемых паров.

1 – патрубок; 2 – корпус шнека; 3 – шнек; 4 – матрица; 5 – камера измельчителя; 6 – крестообразный нож; 7 – волнообразные лопасти; 8 – дорн; 9 – изогнутые каналы прямоугольного сечения;10 – подшипниковая опора; 11 – вал; 12 – сетка; 13 – патрубок для выгрузки готового продукта; 14 – для отвода испаряемых паров; 15 – цепные звездочки; 16 – мотор – редуктор; 17 – электродвигатель; 18 – цепная передача; 19 – корпус вариатора; 21 – щетка.

Рисунок 3 Общий вид экструдера – измельчителя

На конце одной лопасти 7 расположены гребенчатые измельчители 20, а на конце второй закреплена щетка 21, предназначенная для очистки поверхности камеры от налипших частиц.

На наружной поверхности дорна 8 выполнены постепенно расширяющихся, изогнутые каналы 9 прямоугольного сечения.

Вал 11 приводится во вращение с помощью мотор – редуктор 16 и цепных звездочек 15.