Важнейшей задачей растениеводства является всемерное повышение плодородия почв и урожайности, рост производства зерна, кормов и другой продукции. Под посевными площадями понимают площади пашни, засеянными теми или иными сельскохозяйственными культурами. Данные о посевных площадях необходимы, прежде всего, для определения объема продукции растениеводства, а так же для характеристики использования пахотных земель. Главным условием повышения урожайности и увеличения валовых сборов сельскохозяйственных культур является внедрение в хозяйствах научно-обоснованной системы мероприятий по земледелию. Под агротехникой понимается система приемов возделывания сельскохозяйственных культур с целью получения высоких и устойчивых урожаев, повышения плодородия почвы, уменьшения затрат на производство продукции.

Таблица 12 – Состав и структура посевных площадей

За анализируемые три года общая площадь посевов увеличилась на 395 га. Больше всего изменилась площадь посева однолетних трав (на 46,61 %). В структуре посевных площадей наибольший удельный вес занимают многолетние травы (79,80 %,78,81 % и 76,41% в 2009, 2010 и 2011 году соответственно), что связано со специализацией хозяйства на молочно-мясном направлении. Площадь посева зерновых также выросла (на 57 га или 10,02 %).

Таблица 13 – Состав и структура посевных площадей под зерновыми культурами

Из данной таблицы видно, что за анализируемый период площадь посева зерновых культур увеличилась на 57 га (10,02 %). За это время хозяйство отказалось от посева озимых культур, а площадь яровых увеличилась на 72 га (13 %), из них яровая пшеница – на 58 га (11,05 %), овес – на 14 га (48,28 %). Это можно объяснить тем, что в хозяйстве увеличивается поголовье продуктивного и рабочего скота, а зерновые в основном расходуются на внутрихозяйственные нужды.

Таблица 14 – Динамика валового сбора зерновых культур

За анализируемый период наблюдается отрицательная тенденция в динамике валового сбора всех зерновых культур. Несмотря на увеличение посевной площади, сбор овса снизился на 41,25 %, пшеницы – на 27,54 %, также хозяйство отказалось от посева озимой ржи. Причинами снижения могут быть недостаток денежных средств для соблюдения агротехнологии на должном уровне, невысокий технический потенциал, истощение почвы, неблагоприятные погодные условия.

Таблица 15 – Уровень товарности зернового производства

Из данной таблицы видно, что хозяйство реализует только небольшую часть произведенного зерна, потому что большая часть используется для внутрихозяйственных нужд (на корм скоту, в качестве натуроплаты работникам). Уровень товарности зернового производства за последние три года снизился с 7,48 до 3,07 %. Это является следствием снижения производства зерна (на 4184 ц) и сокращением размеров его реализации (на 764 ц).

Таблица 16 – Расход зерна на внутрихозяйственные нужды